ちまき

　石垣島で、台湾出身の人たちとお付き合いしていると、いろいろな食べ物を頂戴します。台湾出身の方でなくても、石垣島に住んでいる人たちは、実に快く、いろんな食べ物を下さいます。私は畑もないし、魚も捕れないし、料理もうまくないので、お返しをすることができないのですが、そんなことは構わずに、いろいろと下さいます。ありがたいことです。

　で、なぜちまきかと言うと、台湾出身の人たちから本当の旨さを教えてもらった食べ物の代表格のような気がするからです。旨さにもう一つ付け加えるならば、そのバラエティでしょうか。うならせる味ばかりなのです、これが。はぁ、食べたくなってきた。

　写真は2005年02月27日。2度目の嘉義で。ちまき溢るる風景です。