清酒和秋刀魚

　台湾で「サンマ」のことを「秋刀魚」と書くのが正しいのかどうか分かりませんが、2008年11月16日夜に訪れた南投市の「南投第一味鄉野小吃 」（南投縣南投市集賢路10號）のメニューには確かに「秋刀魚」と書かれていました。70元。ついでに、清酒も注文したところ、燗酒が1本出てきました。「小」というやつで、90元。月桂冠だそうですが、猪口には「松竹梅」、徳利には「菊正宗」とありました。

　どうでしょうか、このサンマ。最初から切り分けられて出てきました。

　南投縣は台湾にある18の縣のなかで唯一、海がありません。バスで、台北から3時間余り、台中からでも1時間ほどという内陸の地なので、海の新鮮な魚を手に入れるのは難しいことになります。

　その点を考えると、南投へ来て、清酒とサンマ、それに寿司で食事ができたということにまず感謝したいですね。私はそもそも、日本酒はほとんど飲まない生活をしていますし、この日は別の店で夕飯を済ませていたので、あえてこの店に入る必要性はなかったんです。　「南投第一味鄉野小吃 」の店の外に赤提灯がずらりと並んでいるのを見付け、足をそちらに向けたというだけの話です。

　偶然から味わうことになった日本酒とサンマ。八重山でもなかなかこういう組み合わせはないですね。八重山は日本だけど、その日本ではほとんどトライしない組み合わせを、台湾で味わうというのも悪くありません。台湾が昔日本の植民地だったからかなとも思いましたが、それは飛躍というものでしょう。

南投的寿司

　 　台湾で食べる寿司には賛否両論ありますよね。2008年11月16日夜、南投市を訪れた折り、「南投第一味鄉野小吃 」（南投縣南投市集賢路10號）という料理店を見付け、総合寿司を注文してみました。100元。
　台湾で食べる寿司って、日本にはないはずの甘みがあったりして、正直なところ、抵抗がないこともないです。この南投の寿司、実はこの甘みがかなり強かった。
　台南の山根寿司はさすがに「台湾的寿司」の有名所だけあって、味も磨き上げられているような気がしたものです。
　だけど、姿は寿司だけど、味は（日本の）寿司じゃないという台湾的寿司も、私にはなかなか魅力的なもの。
　この日、私は国光客運のバスで南投へ来たのですが、台北南投間の所要時間3時間余りを過ごすために台北西站で買い求めた軽食は、パック詰めの寿司でした。味は南投第一味鄉野小吃の総合寿司よりやや薄め。どちらかといえば、こちらのほうが私の口に合うかなとかなんとか、勝手な評論をしながら南投までやってきたというわけです。

　思えば、ラーメンって中国から来たわけですよね。だけど、台湾であまた売られている麺のなかから、日本のラーメン（たとえば、飲み会の後に、帰宅前に軽く食べていくようなヤツを想定）と同じものを探すのは至難の業。カタカナで「ラーメン」と書かれた表示を台湾で見付けたとしたならば、それはほぼ、間違いなく、日本から逆輸入した日本的な「ラーメン」であることでしょう。
　ラーメンと同じように、寿司も中国と台湾、日本を行ったり来たりしながら、じわじわと味を変化させていくのかな。

円高5

　美國で民主党大統領が誕生しました。元とドルはどうなっているのかな。
　台湾元6074元は1万8253円。500美元は4万9360円。どちらも、そんなに変化しないもんなんですね。（Yahoo!のサイトでの調べ）。
　依然として海外旅行には行きやすいということですね。