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2009年10月12日月曜日
細長くって切れそう
南方澳の第2漁市で魚が揚がっているのを見ていて、一番多く感じられたのが、この白帯魚。次々に売れていくところを見ると、庶民の味なのでしょう。「
菜市場魚圖鑑
」によれば、葱やショウガを入れて、米粉と一緒に煮ると旨いのだそうです。ひょっとしたら、知らぬ間に食べているのかもしれません。
細長い形状をしたものが、大量に水揚げされるからでしょうか、束で掴むみたいにして、無造作に放ったりしているのが印象的でした。生活ですね。人々が暮らしています。いい感じです。
2009年09月06日。
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